Internationale Online-Konferenz "Green Cooling Summit 2023"
Zum dritten Mal findet der „Green Cooling Summit“ auf Einladung der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) und des Umweltbundesamtes (UBA) im Auftrag des Bundesumweltministeriums und des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit statt. Am 10. und 11. Oktober 2023 stehen nachhaltige Kühltechniken in der Lebensmittelkühlkette im Fokus.
Um die weltweite Nahrungsmittelversorgung sicherzustellen, ist neben einer ausreichenden Produktion an Lebensmitteln auch die durchgehende Kühlung from farm to fork erforderlich. Dies gelingt in Entwicklungsländern bisher nur teilweise, denn 475 Millionen Tonnen an Lebensmitteln, 13 % der weltweiten Produktion, verderben aufgrund unzureichender Kühlung. Die Vermeidung dieser Verluste würde nicht nur den Hunger in der Welt wirksam bekämpfen, sondern auch das Klima schonen: Durch Lebensmittelabfallvermeidung könnten jährlich 3,3 Milliarden Tonnen an CO2-äquivalenten Emissionen vermieden werden.
Trotz des weltweiten Ausstiegs aus den klimaschädlichen teilfluorierten Kohlenwasserstoffen gemäß Montrealer Protokoll (HFKW phase-down) fristen HFKW-freie Techniken insbesondere in der Transportkälte immer noch ein Nischendasein – ein wesentlicher Grund dafür, warum energiebedingte und Kältemittelemissionen in der Kühlkette für 1 % der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich sind. Deshalb bedarf es hier mehr green cooling: effiziente Kälteanlagen mit natürlichen Kältemitteln, die idealerweise durch erneuerbare Energien angetrieben werden. Welche nachhaltigen Techniken in der Kühlkette zur Verfügung stehen und wie deren Verbreitung unterstützt werden kann, soll in der zweitägigen Veranstaltung aufgezeigt und diskutiert werden.
Der „Green Cooling Summit 2023“ richtet sich an Hersteller und Anwender von Kühltechniken entlang der Kühlkette sowie an Ingenieurbüros und Wissenschaftler. Die Teilnahme ist kostenlos.
Mehr Informationen zum Thema:
UBA-Themenseite "Transportkälte"
