Welche Management- und Bewertungssysteme für Umweltschutz und Nachhaltigkeit können landwirtschaftliche Betriebe nutzen? | Umweltbundesamt

Landwirtinnen*Landwirte, die ihren Betrieb mit dem Ziel einer umweltgerechten oder nachhaltigen Wirtschaftsweise weiterentwickeln wollen, können hierfür ein Umweltmanagementsystem nutzen oder sich durch unterschiedliche Nachhaltigkeitsbewertungs- und -beratungssysteme unterstützen lassen.

Mit einem betrieblichen Umweltmanagement zielen Unternehmen darauf, sich so zu organisieren, dass sie die eigenen und die gesellschaftlichen Ansprüche an ein umweltverträgliches Handeln erfüllen, umweltbezogene Chancen und Risiken frühzeitig erkennen und rechtliche Anforderungen einhalten. Umweltmanagementsysteme sind hierfür eine wichtiges Werkzeug. Mit einem Umweltmanagementsystem werden zum Beispiel Energie- und Materialverbrauch, Emissionen, Flächennutzung, Abfall und Abwasser erfasst und Maßnahmenpläne abgeleitet, um die Umweltwirkungen zu reduzieren.

Nachhaltigkeitsbewertungen und -beratungen beziehen neben ökologische Anforderungen auch soziale und ökonomische Aspekte ein. Landwirtinnen*Landwirte können diese Ansätze in Anspruch nehmen, um die Nachhaltigkeitsleistung ihres Betriebs zu messen, zu bewerten und weiterzuentwickeln.