Wie viel verdienen landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland? | Umweltbundesamt

In Kombination mit den niedrigen Erzeugerpreisen erschweren die Einkommensschwankungen eine langfristige Planung für die Betriebe. Zwar stabilisieren die EU-Agrarsubventionen, die viele Betriebe erhalten, deren finanzielle Situation zu einem gewissen Grad. Dennoch reicht das Einkommen vieler Betriebe nicht aus, um die laufenden Kosten zu decken und gleichzeitig wirtschaftlich zu haushalten, also beispielsweise Rücklagen für einkommensschwache Zeiten oder zukünftige Investitionen zu bilden.

Viele Betriebe sind deshalb auf weitere Einkommensquellen angewiesen. So gibt es landwirtschaftliche Betriebe, die ihre Produkte über einen Hofladen direkt vermarkten, andere erweitern ihr Spektrum durch touristische Angebote wie Urlaub auf dem Bauernhof oder generieren ein zusätzliches Einkommen mit der Erzeugung von regenerativer Energie. Mitunter kann sich auch die Umstellung auf den ökologischen Landbau rechnen – dort fallen die Gewinne gegenüber konventionellen Vergleichsbetrieben höher aus. Landwirtinnen*Landwirte im Nebenerwerb verdienen ihren Lebensunterhalt größtenteils mit einer beruflichen Tätigkeit, die außerhalb der Landwirtschaft liegt.